Какие продукты питания ускоряют процесс старения организма, а какие омолаживают - «Мода»

С давних лет ведутся исследования механизмов долгожительства и старения. Но темпы старения у всех людей разные, однако, старости никому еще не удалось избежать. Истории долгожителей показывают, что разгадка их долгой жизни находится в активной деятельности, некоторые из них, конечно же, унаследовали и гены долголетия. Но помимо этого, важными факторами являются окружающая среда, образ жизни, питание. Да, немаловажно еще то, что мы едим. Вот на это сегодня и обратим внимание.
Какие же продукты ускоряют старение, а какие, наоборот, омолаживают? Какой рацион питания сохранит нам здоровье и молодость на более длительное время жизни?

Содержание:

• #124122025
  
• #224122025
  

Продукты, которые сохраняют молодость и здоровье.

Основными источниками важнейших микроэлементов являются овощи, фрукты, рыба, морепродукты, орехи и злаки. Они способны замедлить процессы старения.
Это
– цитрусовые, которые содержат витамин С, необходимый компонент для синтеза коллагена и являющийся антиоксидантом;
– рыба и морепродукты – источники цинка и Омега-3, необходимые для восстановления кожи;
орехи и злаки – источники полезных жиров и минералов, благодаря которым кожа сохраняет эластичность и защищается от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.



Фрукты и овощи на вашем столе должны присутствовать каждый день, а есть их лучше не меньше двух раз в день. Чтобы кожа на лице долго радовала вас своей упругостью, а красные «звездочки» не появлялись, ешьте больше фруктов, содержащих витамин С. А это – все цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты, а также черная смородина, киви, цветная капуста… Эластичность кожи помогут вернуть овощи и фрукты, такие как морковь, кабачки, сладкий перец, абрикосы, персики, тыква, так как они богаты витамином А. Овощи, фрукты и ягоды еще являются и основными источниками антиоксидантов, способствующих предупреждению старения.
Седые волосы мало кого украшают. Преждевременную седину можно избежать, если добавить в свой рацион морепродукты. Хотя бы раз в неделю, а лучше два раза, в вашем рационе должна быть рыба и морепродукты. Используйте йодированную соль, в качестве БАДа принимайте пищевые дрожжи, а свежие зеленые овощи должны быть каждый день. Все перечисленные продукты содержат витамины группы В.
Для решения проблем с волосами, необходимо учитывать, что в рационе питания должны присутствовать и продукты, содержащие белок. Это куриная грудка, индейка, рыба (тунец, лосось, треска), яйца, молочные продукты, особенно творог, а также бобовые (чечевица, фасоль, нут). Волосы на 90% состоят из кератина. А кератин – это белок, основной структурный компонент волос, ногтей и рогового слоя кожи.

Больше пейте жидкости – чистую воду, различные соки, разбавленные водой, чай. Кстати, среди долгожителей немало поклонников зеленого чая. Зеленый чай полезен благодаря антиоксидантам, витаминам и минералам. Он расширяет кровеносные сосуды мозга, укрепляет их стенки, тем самым улучшая кровообращение, защищает сердце, выводит токсины, успокаивает нервную систему. Зеленый чай полезен для кожи и волос.


Особенно полезны кисломолочные продукты. Большую помощь в решении проблем с пищеварением оказывают пробиотики (pro bio в переводе – для жизни). Это микроорганизмы, которые важны для нормальной деятельности ЖКТ. Даже при неправильном питании благодаря пробиотикам человек оказывается под надежной защитой. Попадая в организм, они защищают от многих негативных факторов: стрессов, инфекций, антибиотиков, неправильного питания.
Пробиотики можно найти именно в кисломолочных продуктах. Русский ученый микробиолог и физиолог И.И. Мечников доказал, что кисломолочные продукты замедляют старение, ведь одной из причин преждевременного старения является постоянное отравление организма продуктами распада пищи. Эти яды отнимают годы жизни, а молочнокислые микробы тормозят развитие гнилостных бактерий и других вредных микроорганизмов, а также противостоят серьезным желудочно-кишечным болезням.
Покупайте рыбу, птицу, фрукты и овощи хорошего качества. Включив эти продукты в меню, вы поможете организму замедлить возрастные изменения, а с помощью косметолога подберете наиболее эффективный уход.

Продукты, которые ускоряют старение организма

Наиболее вредными продуктами является алкоголь, сахар, красное мясо, соленые продукты, а также излишнее употребление кофе. Все эти продукты влияют на состояние кожи и всего организма в целом.


Продукты животного происхождения обладают высокими питательными свойствами, усиливают процессы жизнедеятельности, но при этом перенапрягают организм и ведут к преждевременному старению.
Постарайтесь ограничить в своем рационе питания количество продуктов животного происхождения. Жирные сорта мяса, сало, сосиски, колбасы, сардельки ешьте не каждый день и в очень малом количестве, также и жирные молочные продукты.

Как можно меньше ешьте сладостей

Сахар и продукты с его содержанием – это мощный заряд энергии. Однако избыточное употребление сладких продуктов негативно отразится на здоровье и внешнем виде. Кожа быстро теряет эластичность, медленнее восстанавливается, а следовательно, быстрее стареет. Большое количество углеводов угнетает работу полезной кишечной микрофлоры, изнашивает железы и генерирует старение всего организма, а поэтому появляются высыпания и отеки. Кстати, от отеков, спровоцированных сладкой пищей, намного труднее избавиться, чем от отеков, возникших по другим каким-то причинам.


Снижайте употребление сахара. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом, – они не вызывают резкое повышение сахара в крови, а так называемые, быстрые углеводы, напротив, истощают поджелудочную железу и могут привести к инсулинорезистентности.

Увеличение в рационе питания жиров и легкоусвояемых углеводов создают условия для образования свободных радикалов, что также способствует преждевременному старению.



Злоупотребление алкогольными напитками

Злоупотребление алкогольными напитками ускорит старение кожи. Организм выводит продукты распада этилового спирта, но при этом теряет энергию, а процессы регенерации замедляются. На лице начинают проступать мелкие сосуды (купероз), теряется эластичность, появляется отечность, шелушение кожи, страдают и другие органы, особенно печень, в которой накапливаются токсины. Поэтому употребление алкоголя необходимо сокращать и сокращать…

Необходимо сократить до минимума и употребление красного мяса, которое повышает риск повреждения сосудов. Одни исследователи считают, что это происходит из-за повышенного уровня, поступающего в кровоток соединение ТМАО (триметиламиноксид), что ведет к наибольшей вероятности возникновения инфаркта или инсульта, другие утверждают, что вред мяса заключается с повышенным образованием свободных радикалов. Красное мясо и алкоголь способствуют окислению клеток, и тем самым, ускоряют процессы старения организма.
Обработанное мясо – колбасы, сосиски и прочие подобные продукты

В этих продуктах большое количество соли и консервантов, поэтому их употребление приводит так же к обезвоживанию, как и в случае с трансжирами. Все эти продукты нарушают выработку коллагена. Постарайтесь, как можно, реже лакомиться подобными продуктами.



Фастфуд – еда, которая отличается высокой калорийностью, содержанием трансжиров, сахара, соли и низким содержанием витаминов и клетчатки. Отсюда видно, насколько она вредна. Трансжиры ускоряют процесс старения. Они создают в организме дефицит влаги, нарушают кровообращение. После еды многие замечают потерю влаги и ощущение сухости в ротовой полости, но, к сожалению, не обращают на это внимание. А если часто употреблять подобную продукцию, то появляется и сухость кожи, и морщины.
Кофе и другие напитки с содержанием кофеина. Если кофе присутствует только лишь во время завтрака, то беспокоиться не стоит, однако в больших количествах кофеин приводит к обезвоживанию клеток организма, нарушая обменные процессы и лимфодренаж, а поэтому возникают отеки. То же происходит при употреблении энергетических напитков.

Слишком соленая еда. Соль удерживает воду в организме, Соленые продукты – это различные овощные соленья (огурцы, капуста, помидоры и т.д.), мясные изделия (колбаса, ветчина, копчености), рыбные консервы, снеки (чипсы, соленые орешки), консервированные супы и соусы. Чрезмерное употребление соленых продуктов вредит организму, вызывая в нем задержку жидкости (отеки), нагрузку на почки и сердце, повышение артериального давления, а также ведет к вымыванию кальция, что грозит остеопорозом.



Отдавайте предпочтение натуральной еде, будьте осторожны при покупке обработанных продуктов, так как на производстве они лишились большей части витаминов и питательных веществ, но при этом содержат токсины и сахара.

Вот так, благодаря некоторым вкусным блюдам, возникают неприятные последствия, когда мы замечаем на лице все больше возрастных изменений, которые нас не радуют. Поэтому подход к своему рациону питания должен быть осознанный.
Большое значение имеет и само приготовление продуктов. Например, пережаренное мясо или жареный картофель, картофель фри, чипсы… никому не будут полезны, напротив – вредны. В продуктах, обжаренных в масле, образуются свободные радикалы, которые приводят к повреждению не только кожи, но и всего организма. Здесь можно перечислить множество блюд, которые будут способствовать старению организма, если над ними проведена обработка в качестве обжарки. Врачи рекомендуют выполнять приготовление на пару или проводить, если возможно, быструю обжарку.
Одни и те же продукты, с учетом хорошего качества, оказываются не всем полезны. Многое зависит от состояния здоровья человека и аллергической реакции на некоторые компоненты. Например, лактоза – в молочных продуктах и глютен – в злаковых. Часто на упаковках продуктов указывается – Gluten-free. Глютен – это растительный белок, содержащийся во многих злаках.
Если организм не переносит его, то возможны отеки, воспаления и пигментация на коже. Значит, от таких продуктов необходимо отказаться.



Наш организм устроен так мудро, что даже если мы неправильно питаемся или не стремимся к здоровому образу жизни, нарушаем все законы природы, теряем силы, здоровье и энергию, то и тогда организм пытается восстановить утраченное. На все повреждения активизируются защитные системы, благодаря которым происходит восстановление. То же происходит и при старении организма, здесь включаются процессы антистарения. А значит, мы сами можем и должны восстановить утраченные силы. Давайте начнем с выбора правильной еды, с условием, что есть надо в меру.

«Ешь столько, чтобы тела зданье
Не гибло от перееданья».
Абдуррахман Джами (1414–1492) персидский и таджикский поэт и философ.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.