Диета от болезней желудка

Каждое заболевание желудка и желудочно-кишечного трата имеет собственную лечебную диету, а для профилактических целей врачи рекомендуют общую диету для желудка. Профилактическое питание направлено на нормализацию состояния слизистой, количества и качества выделяемых ферментов, а также на своевременное и тщательное переваривание пищи. Как показывает практика, 95 % людей, следящих за своим питанием и не употребляющих в пищу полуфабрикаты, гамбургеры, картофель фри, сладкую газировку и прочие вредные продукты не страдают болезнями желудка и выглядят на несколько лет моложе своего истинного возраста. Этот факт заставляется задуматься о качестве и сбалансированности своего питания и пересмотреть сформированные в течение многих лет пищевые привычки и пристрастия. 1. Список запрещенных продуктов и блюд - фаст-фуд в любом его проявлении; - полуфабрикаты промышленного производства; - лапша, супы и картофельное пюре быстрого приготовления; - колбасы, сосиски и копчености (в том числе и рыбные); - чипсы, сухарики и прочие снеки; - бульонные кубики; - майонезы и соусы промышленного производства; - консервы, в состав которых входят ненатуральные компоненты; - молочные и кисломолочные продукты с ароматизаторами, эмульгаторами, стабилизаторами (кроме пектина), консервантами и красителями; - газированные лимонады, энергетики; - алкоголь (крепкий); - пиво в большом количестве. 2. Список продуктов, которые диета для желудка существенно ограничивает - бобовые (в том числе соя); - колбаса вареная; - грибы; - орехи; - квас; - газированная минеральная вода; - цитрусовые и кислые ягоды; - хлеб белый и мучные изделия; - картофель; - шоколад; - черный хлеб; - жирное мясо. 3. Разрешенные продукты - овощи; - фрукты; - мясо нежирных сортов; - рыба, морская капуста; - мясные и рыбные суфле, запеканки, паровые котлеты; - морепродукты; - запеканки из манки, творога, крупяные блюда; - каши на воде и молоке (особенно для желудка полезна овсянка); - спы, бощи и другие первые блюда домашнего производства с нежирной заправкой; - авокадо, растительные масла; - ягоды; - мед; - сухофрукты; - кисломолочные натуральные продукты и молоко; - натуральное сливочное масло; - изделия из слоеного и песочного теста (в умеренном количестве); - бобовые - 2 раза в неделю; - субпродукты - 2 раза в неделю; - яйца - 3-4 раза в неделю; - фруктовые, овощные, мясные, смешанные салаты с нежирной заправкой; - голубцы, фаршированные овощи; - тушеный или отварной картофель; - сыры твердые, брынза, тофу; - цитрусовые в умеренном количестве; - оливки, маслины; - варенье, джемы, конфитюры домашнего производства; - хлеб зерновой или отрубной (черный - в ограниченном количестве). Питьевой режим необходимо строить из чистой или талой воды, минеральной столовой воды, чая, кофе, морсов, соков, компотов, киселей и отваров шиповника и сухофруктов. Объем жидкости в день - от 1300 до 2000 мл в зависимости от массы тела, возраста и характера нагрузки в течение дня. Кето-диета: https://ketoblog.ru/ketogenic-starter-diet/ A keto diet for beginner: https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/u4