Обалденный яичный паштет! - «Закуски»

Ингредиенты: 4 вареных куриных яйца --------------------------------- 250 г репчатого лука --------------------------------- 20–30 г сливочного масла --------------------------------- 20–30 г оливкового масла --------------------------------- 50 г грецких орехов --------------------------------- 0,5 ч. л. соли --------------------------------- 1 зубчик чеснока --------------------------------- черный молотый перец по вкусу --------------------------------- Приготовление: Нарежь лук кубиками и обжаривай до золотистого цвета на смеси из сливочного и оливкового масла. Очисти яйца от скорлупы, подготовь чеснок и орехи. Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помести в блендер. Добавь соль и перец по вкусу. Остается измельчить все составляющие яичного паштета с помощью блендера. Буквально за полминуты получится гладкая и нежная масса. Переложи ее в подходящую для хранения посуду, дай полностью остыть и поставь в холодильник. Яичный паштет с орехами готов. В состав паштета можно добавить любую мелко нарезанную зелень, прекрасно сочетаются петрушка, укроп и зеленый лук. Для тех, кто любит жареный лук, причем в больших количествах, яичный паштет по этому рецепту станет находкой. Приятного Вам аппетита!